El Restaurante
Si estás en Asturias y alguien te cuenta que en una fiesta comió y bebió sidra «A esgaya», podrás estar seguro de que lo pasó bien, pues esta expresión refleja las celebraciones abundantes en comidas y bebidas típicas del norte.
Cocina tradicional asturiana en la Costa del Sol
En nuestro restaurante tenemos una combinación de producto, artesanía y tradición con raíces asturianas.
Tras años de experiencia en el restaurante asturiano de referencia de la provincia, damos un nuevo paso en un entorno privilegiado, ofreciendo a nosotros clientes unos platos totalmente artesanales y con productos cien por cien asturianos.
Quesos como Cabrales, fabes y verdinas, carnes autóctonas, bacalao…
¡Disfrútalos acompañado de la mejor sidra!
Mucho más que fabes y cachopos
Estamos especializados en cocina artesanal y tradicional asturiana con el toque personal de nuestro chef Marcos Martínez. Recetas trasmitidas de generación en generación para ofreceros platos en los que se unen tradición y estilo y se dan cita con una excelente selección de vinos.
¡Saboréalos en un ambiente inmejorable; ya sea en el salón o en nuestras terrazas!
Nuestra Filosofía Gastronómica
Para que puedas degustar toda la gastronomía de nuestra tierra, cambiamos nuestros platos según temporada para llegar a sorprenderte cada día.
Siguiendo la tradición de nuestros abuelos, todos nuestros platos son de elaboración casera respetando ingredientes y tiempos de cocción.
Pudiendo así atender las necesidades de intolerancias o alergias de nuestros clientes.